3月27日下午，學校食品安全月調度工作會議召開。副校長岳海洋出席會議并講話，后勤管理處負責同志及餐飲管理中心人員、各食堂負責人和學生代表與會，會議由后勤處處長劉威主持。
后勤處副處長蘇海華介紹了學校餐飲工作概況，同時圍繞食品安全管理、服務優(yōu)化、師生滿意度提升等方面對新學期餐飲相關工作進行了布置。餐飲管理中心負責人楊慧匯報了學校3月食堂食品安全情況及下月重點工作。學校食品安全員、各食堂負責人、學生代表圍繞食品衛(wèi)生、用餐體驗與改進建議等內容展開了討論交流。
劉威在主持中強調，餐飲人始終要以“時時放心不下”的責任感和“事事落實到位”的執(zhí)行力，用心用情為師生打造“安全有保障、質量有提升、服務有溫度”的餐飲服務體系，為學校高質量發(fā)展提供堅強有力的后勤保障支撐。
岳海洋在講話中提出了三點要求：一是要強化認識，餐飲服務不僅要滿足廣大師生對校園美好生活的追求，還需與健康中國戰(zhàn)略相結合，提供健康、營養(yǎng)的飲食，同時融入育人功能，組織開設豐富的勞動教育課程，助力培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人；二是要內外兼修，重點抓好環(huán)境設施改善、品牌品種創(chuàng)新、服務價格優(yōu)化、管理隊伍提升、制度機制完善等五個方面的工作，通過“五維聯動”的系列舉措，把學校食堂打造成不僅有煙火氣，更有書香味、人情味的溫馨驛站；三是要守牢安全底線，食品安全和消防安全是工作“一票否決”的紅線，各餐飲單位需嚴格落實風險防控措施，校園餐飲要始終堅持公益屬性，校內社會企業(yè)應平衡經濟效益與社會責任，始終以師生滿意為標準，共同維護校園和諧穩(wěn)定。
學校食堂食品安全月調度工作每月舉行一次，旨在總結食堂餐飲階段性工作，加強食品安全管理，強化人員責任意識，保障師生飲食安全，聽取師生建議，及時解決問題，持續(xù)改進工作，提升餐飲服務質量，創(chuàng)建和諧美好的校園生活。
會議現場
供稿：后勤管理處
