新學期伊始，為切實保障廣大師生的飲食安全，2月17日上午，后勤處處長劉威帶隊，副處長蘇海華、餐飲中心工作人員及食品安全員對校內(nèi)食堂開展了全面細致的開學檢查。此次檢查旨在確保食堂在新學期能夠安全、有序地為師生提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，為校園食品安全保駕護航。
此次檢查覆蓋了學校軍工路校區(qū)第五食堂、思餐廳、第二食堂、閱餐廳及第一食堂，重點對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)安全、加工操作規(guī)范、餐飲餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了深入檢查。針對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，后勤處要求相關(guān)食堂立即整改，后勤管理部門將對整改情況進行跟蹤復查，確保問題整改到位。
劉威指出，食堂食品安全是高校后勤工作的重中之重，關(guān)乎廣大師生的身體健康和生命安全。各食堂要高度重視食品安全工作，嚴格落實食品安全主體責任，加強內(nèi)部管理，嚴格各項食品安全管理流程，完善管理制度，確保食品安全萬無一失。
此次春季開學食堂檢查，進一步增強了學校食堂工作人員的食品安全意識和責任意識，為新學期師生的飲食安全提供了有力保障。后勤處將繼續(xù)加強對食堂的日常監(jiān)管，建立健全食品安全長效機制，定期開展食品安全檢查、培訓和工作交流，不斷提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，努力為師生營造一個安全、健康、和諧的校園餐飲環(huán)境。
開學第一周，后勤處還將到軍工路1100號校區(qū)、復興路校區(qū)檢查各項工作。
檢查現(xiàn)場
供稿：后勤管理處
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